A cada producto se le asigna un número de referencia de presentación único. A los vinos se les asigna una puntuación por calidad y relación precio/calidad en una cata a ciegas. Después de esto, los botellas se llevan a los jueces y éstos debaten la puntuación del empaque para esa cata.

Sistema de puntuación

Es por eso que el London Wine Competition se decidirá en base a la siguiente fórmula de evaluación:

Q (puntuación de calidad) + puntuación de calidad/precio (V) + puntuación del empaque (P) = puntuación del London Wine Competition.

Se otorgará una puntuación ponderada separada para cada una de las tres partes del proceso de evaluación (la calidad recibe el doble de peso). Las puntuaciones se calcularán con otros jueces del mismo producto en el equipo para obtener una puntuación final de la que se otorgarán premios individuales.

Puntuación de calidad: se calificará sobre 100

Puntuación de calidad/precio: se calificará sobre 100

Puntuación del envase: se calificará sobre 100

Definiciones

Calidad: la calidad se evaluará en función de lo agradable que sea el vino para su cliente objetivo y el análisis químico. La calidad se evalúa teniendo en cuenta las siguientes características de la bebida: apariencia, aroma, cuerpo, sabor y regusto.

Relación calidad/precio: el objetivo es comprender qué tan bien está cotizado un vino en particular y qué valor ofrece; cuanto mayor sea la calidad ofrecida por el precio, mayor será la puntuación de calidad/precio.

Packaging: el diseño del envase se medirá en función de lo bien que los jueces creen que el vino será percibido por el consumidor. El packaging se juzgará para el mercado retail teniendo en cuenta factores como la etiqueta, diseño, información, cierre y aspecto general. No se trata de cajas, cartones ni bolsas, sino de cómo creen que se percibirá el producto cuando se coloque en una estantería de vinos entre miles de otros vinos.

¿Quiénes son nuestros jueces?

El London Wine Competition será evaluado y juzgado por un panel líder de compradores de vino de alto nivel con responsabilidad comercial directa actual, maestros Sommeliers y maestros del vino. Cada panel durante el proceso de evaluación contará con un maestro del vino o un maestro Sommelier en el equipo.

Procedimiento de evaluación

Los vinos:

1. Inicialmente, se catarán a ciegas para determinar su calidad y bebibilidad.

2. Cuando corresponda, también se evaluarán por variedad, estilo, región y país.

3. Luego, los jueces determinarán la puntuación de valor del vino en función de la calidad y su precio de venta al público.

4. A continuación, se entregará a los jueces la botella o envase para que puedan evaluar en detalle el diseño, la etiqueta y el envase en sí y determinar en qué medida se corresponde o complementa con la calidad del vino y su precio. Es la forma en que se percibe el producto cuando se coloca en la estantería de vinos entre miles de otros vinos.

5. Los jueces pueden analizar el vino en su conjunto para ayudar a asignar puntuaciones en las tres áreas de evaluación; sin embargo, cada juez dará su puntuación independiente y se tomará un promedio ponderado al final.

6. Los jueces de vinos volverán a catar los vinos ganadores de oro y todos los vinos de categoría especial el día de la nueva evaluación para garantizar la calidad de la puntuación.